دوکبوکی یا توپوکی همون کیک برنجی معروف یکی از غذاهای قدیمی و محبوب کره ای هست. دوکبوکی پنیری از طعم های محبوب هست. می تونید هم روی گاز و هم در ماکروفر به راحتی آماده کنید.
نحوه آماده سازی:
دوکبوکی و سس رو در مقداری آب جوش بریزید و بذارید چند دقیقه بجوشه تا دوکبوکی ها کاملا نرم و سس غلیظ بشه. در این مرحله دوکبوکی آماده خوردنه.
شما میتونید دوکبوکی رو با نودل هم سرو کنید. بعد از پخته شدن کامل دوکبوکی ها میتونید مقداری آب جوش مجدد اضافه کرده و اجازه بدید به همراه نودل دلخواهتون و ادویه و سس داخلش مجدد با شعله متوسط 4 الی 5 دقیقه دیگه پخته بشه.
دوکبوکی ها دارای آرم حلال و دارای تاریخ می باشند.